Супы для похудения
Суп - удобный способ съесть много объёма за небольшое число калорий и согреться. В подборке горячие супы на овощах, курице и рыбе, густые из бобовых и холодные на кефире. Большинство рассчитано на несколько порций и хорошо хранится в холодильнике.
Порции в карточках посчитаны на тарелку, примерно 400-500 миллилитров. Если ты не хочешь считать калории строго, ориентируйся на порядок в списке: сначала самые лёгкие супы, ниже густые на бобовых и крупах.
В подборке все рецепты супов. Порядок задан по калориям на порцию: сначала самые лёгкие.
Быстрее всех готовится суп из красной чечевицы с лимоном: 35 минут.
Вопросы по подборке
Как хранить суп?
В закрытой кастрюле или контейнере в холодильнике до трёх суток. Супы с крупой и бобовыми со временем густеют, при разогреве добавь немного воды.
Можно ли заморозить суп?
Да, большинство супов-пюре и густых супов на бобовых хорошо замораживаются порциями. Окрошку и свекольник замораживать не стоит, а зелень лучше добавлять свежей.